בוסתן תם

בוסתן תם נוסד בשנת 2010 כמרכז לימוד חוויתי שמטרתו להקנות ידע וערכים לשימור הסביבה ולפיתוח דו קיום בין האדם לטבע.

בוסתן תם הוקם על מנת להמשיך את דרכו של סרן תם פרקש, שנהרג במלחמה לבנון השנייה. הפעילות בו מסמלת את תרומתו של תם וחיילים נוספים, אשר תרמו את חייהם לקיומה של מדינת ישראל ובכך השפיעו על עתידנו. המסר המרכזי של הפעילות בבוסתן הינו שכל אחד יכול לעשות שינוי ולהשפיע על איכות החיים במדינת ישראל ובכדור הארץ  ובכך להבטיח את המשך קיומנו.

הבוסתן ממוקם בכניסה לחוות מקורה, אשר עוסקת בגידולים חקלאיים אורגניים מעל ל-20 שנה. חוות מקורה שוכנת ליד כרם מהרל וממוקמת בתוך לוע הר געש תת ימי.

הכנסות הפעילות בבוסתן מיועדות לפעילות של אוכלוסיות חלשות ובפרט נוער בסיכון המגיע לבוסתן מכל רחבי הארץ. אנו מזמינים אתכם לבוא וליהנות מהיופי הייחודי של המקום, לחוות, ללמוד ולגלות כיצד ביכולתו של כל אדם להשפיע על עתידנו בכדור הארץ.

חדש בבוסתן! סדנת בישול מגבשת – מהגינה לצלחת

בישול בריא, צמחוני, ארץ ישראלי, הכולל קטיף מגידולי גן הירק האורגני בבוסתן (בעל תעודת כשרות). במהלך הסדנה נקטוף את הירקות מגן הירק ונכין מהם שפע של מטעמים נפלאים.

בתפריט: פוקאצות, מרק עדשים ועשבי תיבול, שקשוקה או פריטטה ירוקה, ממרח חצילים עם עשבי תיבול, טחינה ירוקה, לאבנה עם סלק מדורה, סלט חסות צבעוני, סלט ירקות עם גבינה בולגרית, ולקינוח פונדו שוקולד עם פירות העונה.

לפרטים אודות הסיורים בבוסתן והסדנאות דברו איתנו: 054-945-3372

שעות פעילות:
לתיאום ביקורים בבוסתן: bustanthom@gmail.co |  054-945-3372
בוסתן תם, בכניסה לחוות מקורה ( כניסה מכביש 4 לכיוון כרם מהר”ל-עופר ).